mettre la poule dans une cocotte et couvrir d’eau… ébullition… oignon, laurier, clous de girofle et mijoter pendant 2h… carottes, choux-raves dans le bouillon pour encore 1h… réserver 1l de bouillon pour la sauce… ajouter 300gr de riz… 30 min
sauce :roux avec 50g de beurre et 50g de farine… versez le bouillon en remuant
mettre le disque et …
pour un cocktail littéraire au fruit de la passion
premier prix en 1934 de la British Empire Cocktail Competition
4 cl de gin
2 cl de cointreau
2cl de jus de fruit de la passion
0,5 cl de sirop de grenadine


jaune soleil et bleu ciel et touche de vin rouge … pour une nappe en période d’élection présidentielle
